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Vacature

Alternance - Microbiologiste H/F - Usine Pennes Mirabeau - 1 an

Marseille, Frankrijk Supply Chain 12/03/2020 65170
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Vous recherchez de nouveaux challenges professionnels ? Nous avons une opportunité pour vous !

Coca-Cola European Partners (CCEP) est une entreprise leader sur le marché européen des produits de grande consommation, et le plus grand embouteilleur Coca-Cola indépendant de la planète. 

 

DES MISSIONS POUR SATISFAIRE VOTRE SOIF DE DECOUVERTE

 

Dans le cadre de cette alternance, vous serez intégré(e) à l’équipe qualité de l’usine de production.

Vous participerez à ancrer la culture Hygiène à chaque étape de la fabrication ainsi que sur le périmètre de l’usine.

Vous serez rattaché(e) au Responsable Qualité de l’usine.

Vous l’assisterez dans la mise en application des actions selon les axes principaux suivants :

  • Faire respecter les exigences règlementaires et normatives en lien avec la sécurité des denrées alimentaires
  • Mettre à jour en continue  l’HACCP
  • Exécuter des analyses microbiologiques et en faire l’interprétation
  • Etre force de proposition sur les nouvelles techniques d’identification de colonies
  • Travailler avec les équipes opérationnelles pour optimiser les techniques de nettoyage au regard des études faite au microscope
  • Animer une communication hebdomadaire microbiologie
  • Piloter le plan d’action microbiologie usine en collaboration étroite avec l’équipe qualité.

 

VOTRE PASSEPORT POUR NOUS REJOINDRE

Formation

En formation minimum bac+ 4/5, type école d’ingénieur ou Master spécialisation biologie / microbiologie avec une solide connaissance des techniques de laboratoire

Vous êtes rigoureux (se), minutieux (se) et curieux (se)

Vous avez l’esprit d’équipe et le sens du relationnel

Vous aimez relever les défis.

Compétences requises

Très bonne maîtrise des techniques de laboratoire en microbiologie

Bonne maîtrise des outils informatiques (Excel/ Power point/ LIMS)

Connaissances des normes hygiènes et FSSC22000, de la règlementation des produits destinés à la consommation ainsi que de l’HACCP.

Idéalement, une première expérience en industrie agro-alimentaire / pharmaceutique, très exigeant du point de vue hygiène

SAVOUREZ L’INSTANT

Démarrage de l'alternance en Septembre 2020 pour une durée d'un an

Localisation : Usine Pennes-Mirabeau (13).

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